过去20年间,我国糖尿病患病率呈现迅猛增长的态势,根据2013年发表在《美国医学会杂志》(JAMA)的研究报道显示,中国成人糖尿病患病率高达11.6%。糖尿病现已成为严重影响国人身心健康的慢性非传染性疾病之一,而不少人对糖尿病的饮食都存在误区,比如不敢吃鱼虾肉、不敢吃主食、不敢吃水果等等。
2017年5月22日,中国营养学会第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上正式发布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》。该指南为中国糖尿病患者提供了切实可行的膳食建议,主要推荐内容见下:
推荐一
吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。
专家解读:
1. 控制腰围,预防腹型肥胖,男性腰围不超过90cm,女性腰围不超过85cm;
专家解读:
1. 主食定量,摄入量因人而异;
专家解读:
1. 增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食GI,建议餐餐有蔬菜;
专家解读:
1. 常吃鱼虾蟹贝及禽类,畜肉适量,减少肥肉摄入;
专家解读:
1. 定时定量进餐,餐次安排视病情而定;
专家解读:
1. 注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理;
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